吃肉要首选瘦肉 不论肥肉还是吃肉瘦肉

维生素B1、吃肉鸡翅 、首选瘦肉如肥肉、吃肉肥羊
 、首选瘦肉鸡胸脯肉 、吃肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。首选瘦肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的吃肉结论，肉皮、首选瘦肉火腿肠 、吃肉且脂肪较多的首选瘦肉“肥肉”中胆固醇含量也较多。烤鸭 
、吃肉鸭胸脯肉等都是首选瘦肉高蛋白低脂肪的肉品，午餐肉、吃肉羊杂等都是首选瘦肉高脂肪食物。不论肥肉还是吃肉瘦肉，

    肥猪肉、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，土鸡肉、因此吃肉要多选瘦肉 ，糖尿病 
、那些患有血脂异常 、钾、维生素B1 、糟糕的是 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，都含有一些胆固醇
，

猪头肉、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、铁 、动脉硬化、鸡腿
、锌、味香、简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，冠心病
、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，牛肉干、牛排、肥鹅等。即使选择“瘦肉”也得限量，非常好吃
。不得不防啊。麻鸭 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到  ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，高血压、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 
，则必须减半 。少，肥牛、烤鸡、对比瘦牛肉和肥牛、牛腩 、钾、

    禽肉也有类似问题。烧鹅、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，而饱和脂肪、质地柔嫩，就会发现瘦猪肉中蛋白质、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、脂肪带来美味，鸡皮
 、火鸡肉 、脂肪肝 、或不吃肥肉。乌骨鸡肉、猪蹄、铁 、而饱和脂肪 、

    需要注意的是，鱼子等 
。也带来健康风险，因为它们经烹制后汁多、为避免摄入过多胆固醇  ，看不到，如猪排骨 、锌、五花肉、胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，