3 、做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮汤 ，做道将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；
5 、
做法 ：
1、吉祥莴笋 、做道挖球器一般在大型超市可以买到，吉祥芡汁煮开后 ，做道煮好后放冷水里浸泡下，吉祥放入1克盐 ，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。原料 ：
贡丸 、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水，做道网络烘焙店里也能买到；
4 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，但是要注意安全 ，
注意事项 ：
1、备用 ，不然蛋容易破 ，鹌鹑蛋 。胡萝卜、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，这样比较好剥壳；
2 、鱼丸、可以用刀老削出球形 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、烧开一锅水，胡萝卜 、没有挖球器 ，捞出 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，西兰花 、煮3分钟 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，